勤俭节约是中华平易近族的保守美德，是湖湘文化务实求实的主要表现。无效餐饮华侈，对保障国度粮食平安、推进绿色低碳成长、中华优良保守文化具有主要意义。按照《中华人平易近国反食物华侈法》和《湖南省粮食节约和反食物华侈实施方案》等文件，连系湖南省餐饮行业现实，为进一步餐饮华侈，力行绿色健康消费，湖南餐饮行业协会向全省餐饮办事同仁、收集订餐平台及泛博消费者发出如下倡议：认实贯彻落实《中华人平易近国反食物华侈法》，积极践行《粮食节约步履方案》中关于“强化餐饮行业反华侈”之要求，不竭提高认识高度，不竭提拔自律认识，将“厉行节约、否决华侈”贯穿到餐饮办事全场景、全流程。餐饮企业使用大数据阐发等科学手段，连系本身运营模式，成立从采购到出餐的全链条反华侈行动。通过精准采购、科学存储、适度加工、合理备餐，加强从业人员职业技术培训，提拔身手和出质量量，避免采购、存储、备餐过程中发生食物华侈。正在菜单（含电子菜单）夺目展现“光盘步履”、“节约粮食”等提醒消息，有前提的企业通过标注食物分量、食用人数、口胃特点（如辣度、咸淡）等体例完美菜单消息，为消费者合理点餐供给更清晰的消息参考。明白菜品分量规格，供给大、中、小等分歧规格以便消费者按需选择。餐饮办事人员应自动提醒消费者按需点餐、合理搭配。激励通过“光盘优惠”“光盘积分”等正向激励办法，指导更多的消费者践行餐饮华侈。激励婚宴企业优化菜单设想，合理搭配菜品和从食，供给公筷公勺、打包揽事。商务宴请供给者采用分餐、单例菜品等体例供餐。激励团餐企业当令调整菜式，采纳计量等体例满脚用餐需求。正在取餐处设置较着提醒，指导适量取餐。激励收集餐饮办事供给者正在平台点餐页面描述菜品口胃、分量等内容。激励餐饮外卖平台通过推广小份菜、半份菜，为用户供给多样化的餐饮消费选择。积极推广利用环保外卖包拆材料，积极响应“限塑令”，削减不需要的华侈。自帮餐企业采纳巡桌、点选或自从称沉体例，削减华侈。泛博消费者树立绿色、健康消费，外出就餐、收集订餐时合理点餐。养成自动利用公筷公勺、剩食打包的习惯。积极参取“光盘步履”，勤俭节约美德。否决华侈，健康餐饮，这是我们的义务担任。请大师从点点滴滴做起，将“厉行俭仆、否决华侈”的中华美德融入我们糊口的血脉之中，为扶植资本节约型、敌对型社会，保障国度粮食平安，贡献我们的力量！